Blog do Jartur

Quando bebemos não podemos esquecer do guarda que está na esquina para nos classificar de “Ébrios”, à partir de uma latinha da Loira Gelada e tomar nosso rico dinheirinho, mesmo sendo tão somente 350ml do Líquido dos Deuses para que sejamos considerados malfeitores e tenhamos que pagar R$2.934,70 de multa (Tabela 2018), além da suspensão do direito de dirigir por 12 meses.

Ou seja, pelas atuais normas de trânsito em nosso Brasil Varonil, embriaguez é provocada por apenas alguns golinhos, diferentemente dos meus tempos de jovem, quando se podia curtir a noite regada a várias cervas geladinhas.

Porém, sabemos que a embriaguez age de forma diferente em cada indivíduo, seja na redução das funções cerebrais, seja na revelação da maior ou menor falta de educação.

E a soma dessas ações com a bebida “em excesso”, é um desastre potencial em alguns frequentadores das bodegas da vida, o que justifica as Blitz feitas em nosso país, apesar do excesso na aplicação dos Índices de Embriaguez.

Como não sou um educador da humanidade, mas tento ser um historiador, vamos abordar a origem, o batismo e a evolução de uma das mais antigas cervejas do Brasil.

• A história das primeiras cervejarias no Brasil começa com a chegada de Maurício de Nassau ao Recife, em 1637. E este foi um período de grande prosperidade para a nossa cidade, que desenvolveu-se rapidamente, tornando-se o principal Porto da Cia. das Índias Ocidentais no Brasil, tendo também a 1ª ponte, o 1º  Observatório Astronômico e a 1ª fábrica de cerveja das Américas. Junto com Nassau veio o cervejeiro Dirck Dicx com uma planta de cervejaria e os componentes para montar, em outubro de 1640, a fábrica “La Fontaine”, em uma ex-residência do Nobre Maurício, no bairro das Graças.

Para confirmar o que eu já sabia por ouvir dizer pelo amigo Calazans Neto – funcionário da Brahma/PE por muito tempo, e que hoje está no Oriente Eterno – consultei a “Wikipédia, a enciclopédia livre” e lá encontrei os detalhes sobre a Brahma no Brasil:

• “A Companhia Cervejaria Brahma foi fundada em 1888, no Rio de Janeiro, pelo suíço Joseph Villiger com o nome de “Manufactura de Cerveja Brahma Villiger & Cia”. Em setembro do mesmo ano, Villiger registrou a marca Brahma na Junta Comercial da Capital do Império. Porém, a origem do nome é controversa, vez que poderia se dever à simpatia do suíço pela cultura indiana, ou à admiração pelo compositor Johannes Brahms. Porém, o mais provável é que seja uma homenagem ao inventor da Válvula de Chope, o inglês Joseph Brahma. A oficina do Villiger, que fabricava cerca de 12 mil litros de cerveja por dia, ficava na Rua Marquês de Sapucaí, onde viriam a acontecer os modernos e mundialmente famosos desfiles das escolas de samba do Rio de Janeiro.

Fiquemos por aqui, porém na próxima postagem voltarei a focar as LOIRAS GELADAS.

Até breve.